O Praça do Café existe para responder, com clareza, às perguntas de quem toma café: qual comprar, quanto usar, como preparar e o que os nomes da embalagem querem dizer.
O que você encontra aqui
- Guias de preparo para os métodos usados em casa, com medidas em gramas e em colheres.
- Explicações sobre espécies, torra, moagem e classificação do café.
- Avaliações de cafés vendidos no Brasil, provados com o mesmo método. Veja como avaliamos.
- Ferramentas para calcular medidas e custo por xícara.
Como trabalhamos
Os cafés avaliados são comprados no varejo, como qualquer consumidor compra. Não aceitamos pagamento por avaliação nem publicamos nota de café que não foi provado. Quando uma informação vem do fabricante, dizemos que vem do fabricante.
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Correções
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