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Regular
nota de 0 a 100
| Categoria | Tradicional |
|---|---|
| Espécie | Blend de arábica e conilon |
| Formato | Torrado e moído |
| Embalagens | 250 g, 500 g |
| Torra | Escura |
Veredito: O tradicional que menos briga com quem está reduzindo o açúcar.
Na xícara
Fragrância de chocolate amargo e cereal. Amargor médio para alto, acidez baixa, corpo médio. Xícara mais limpa que a média da categoria, sem aspereza marcada. Finalização de cacau, de duração média.
Na prática
No coador com 80 g por litro fica equilibrado para quem adoça pouco. Aguenta leite sem desaparecer. É um tradicional que dá para tomar com pouco açúcar.
Pontos fortes
- Xícara limpa para a categoria
- Amargor controlado
- Boa regularidade
Pontos fracos
- Pouca doçura
- Aroma discreto
Para quem serve
Serve para: Quem quer um tradicional do dia a dia menos agressivo.
Não serve para: Quem procura aroma e doçura de café gourmet.
Como preparar
Coador de papel, 70 a 80 g por litro, água a 92 °C. Calcule a quantidade na calculadora de medidas.
Onde comprar
O preço muda todos os dias. Confira o valor atual e compare pelo quilo.