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Especial
nota de 0 a 100
| Categoria | Gourmet |
|---|---|
| Espécie | 100% arábica |
| Formato | Em grãos (também moído) |
| Embalagens | 250 g, 1 kg |
| Torra | Média |
Veredito: Qualidade de especial com preço de compra em quantidade.
Na xícara
Fragrância de caramelo e frutas secas. Doçura alta, acidez média, corpo médio. Aparecem chocolate e uva-passa. Finalização limpa e doce.
Na prática
Bom no coado e muito bom no espresso, onde entrega crema consistente. Aguenta leite sem perder o sabor.
Pontos fortes
- Custo por xícara no pacote de 1 kg
- Doçura
- Vai bem em espresso e coado
Pontos fracos
- Varia um pouco entre lotes
- O pacote grande pede consumo rápido
Para quem serve
Serve para: Quem tem moedor ou máquina de espresso e consome bastante.
Não serve para: Quem toma pouco café: 1 kg perde o frescor antes de acabar.
Como preparar
Espresso com 18 g para 36 a 40 g de bebida; coado com 80 g por litro. Calcule a quantidade na calculadora de medidas.
Onde comprar
O preço muda todos os dias. Confira o valor atual e compare pelo quilo.